Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța desfășoară, în perioada minivacanței de 1 Mai, acțiuni de control pe întreg litoralul, cu scopul de a verifica respectarea normelor de siguranță alimentară și de a consilia operatorii economici din domeniul alimentației publice.
Reprezentanții instituției transmit că acțiunile au un caracter preventiv, iar obiectivul principal este evitarea incidentelor și asigurarea unor condiții sigure pentru consumatori.
Autoritățile sanitare veterinare recomandă comercianților și organizatorilor de evenimente să respecte o serie de măsuri esențiale:
- aprovizionarea exclusiv din surse autorizate;
- verificarea atentă a termenelor de valabilitate;
- menținerea igienei în spațiile de preparare și servire;
- dezinfectarea constantă a suprafețelor și ustensilelor;
- păstrarea curățeniei în toate zonele de lucru;
- respectarea condițiilor de manipulare sigură a alimentelor.
Controale la festivaluri și evenimente
În cursul zilei de 1 Mai au fost verificate mai multe evenimente de pe litoral și din județ, în vederea acordării avizelor de funcționare. Printre acestea se numără Festivalul „Du Bonheur” din Mamaia, zona Enigma, Festivalul „Elrow” din Mamaia Nord, precum și alte evenimente desfășurate în Medgidia și Dumbrăveni.
DSVSA Constanța subliniază că aceste acțiuni nu au ca scop sancționarea, ci prevenția și sprijinirea operatorilor economici pentru desfășurarea activităților în condiții de siguranță alimentară.
1 Mai înseamnă și responsabilitate. Bucurați-vă de această perioadă în siguranță, alături de cei dragi, transmit reprezentanții instituției.
