Restaurantul Sport din Constanța, aflat în administrarea Direcției Județene pentru Sport, a fost închis de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța, în urma unor nereguli grave descoperite în timpul unui control efectuat de echipa condusă de comisarul-șef adjunct Horia Constantinescu.

Prezenta informație reprezintă o avertizare publică, menită să arate realitatea dureroasă dintr-un loc care ar trebui să fie un simbol al performanței și sănătății. Ceea ce am descoperit este strigător la cer și un pericol real pentru sănătatea sportivilor”, a declarat Constantinescu.

Potrivit acestuia, unitatea care ar fi trebuit să asigure condiții corespunzătoare de alimentație pentru sportivi se afla într-o stare avansată de degradare, cu echipamente vechi, mobilier ruginit și lipsă totală de igienă.

„Un tablou al decăderii complete”

Ne aflăm în fața unui tablou care arată decăderea completă a unei structuri ce ar fi trebuit să ofere un exemplu de igienă și disciplină. În locul unor spații curate și funcționale, am găsit un restaurant în ruină, cu echipamente din anii ’80, murdărie acumulată și o indiferență crasă față de normele de siguranță alimentară”, a mai spus Horia Constantinescu.

Reprezentanții unității au invocat lipsa bugetului pentru achizițiile necesare și au recunoscut că igienizarea se face „după posibilități”. Constantinescu a subliniat însă că „nu poate fi acceptat principiul «pentru unii mumă, pentru alții ciumă»”, acuzând dublul standard aplicat între unitățile private și cele de stat.

Deficiențe grave constatate

Echipa CJPC a descoperit multiple abateri grave, printre care:

• mobilier deteriorat și puternic ruginit;
• insecte moarte în agregatele frigorifice;
• pereți exfoliați, cu infiltrații și mucegai;
• ustensile neconforme și recipiente reutilizate necorespunzător;
• echipamente frigorifice ruginite și neigienizate;
• produse alimentare depozitate direct pe paviment;
• carne, pește și pui fără etichete, date de congelare sau termene de valabilitate;
• ferestre fără plase împotriva insectelor și scurgeri ruginite;
• obiecte personale depozitate printre alimente;
• prize rupte și murdare;
• depozitarea alimentelor la temperaturi necorespunzătoare.

Măsurile dispuse

Pentru neregulile constatate, CJPC Constanța a aplicat o amendă contravențională de 5.000 de lei și un avertisment, a dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme, în valoare de 915 lei, precum și suspendarea temporară a activității restaurantului până la remedierea deficiențelor.

Ceea ce am constatat nu este doar o neglijență, ci o rușine națională. Cum poate o instituție care are în subordine sportivi, copii și tineri să funcționeze în asemenea condiții? Cum poate fi promovată performanța, dacă masa de prânz a sportivilor este un potențial pericol biologic?”, a subliniat Horia Constantinescu.

Acesta a mai precizat că toate documentele, fotografiile și filmările din timpul controlului vor fi transmise instituțiilor competente pentru dispunerea măsurilor necesare.

După suspendarea ordinelor de cenzură, această situație nu mai poate fi ascunsă sub preș. Transparența și adevărul sunt singurele arme împotriva incompetenței și nepăsării”, a concluzionat Constantinescu.