Ce citiți acum e ultimul review din seria restaurantelor cu specific turcesc din Constanta. Vreau sa fie spus de la început, ca sa înlătur niște dubii, câteva reguli pe care le urmez când scriu lucrurile astea. Niciodată nu anunț vizita la restaurant, pentru ca așa mi se pare corect in primul…
...V-am scris in trecut si n-a trecut chiar atât de mult timp de atunci despre doua restaurante cu specific „turcesc” din Constanta, Nazzar si Soffra. După vizitele îndoielnice din cele doua stabilimente, am continuat căutarea gustului Turciei cu altele doua, cumva mai împământenite, mai prezente…
...Dacă vorbim despre Dobrogea și multitudinea ei de gusturi ca nicăieri altundeva, nu putem să nu vorbim despre tot ce a reprezentat ocupația otomană de secole pe meleagurile astea pentru gustul local. Venind mai aproape de timpurile noastre, este practic imposibil să definești Dobrogea fără să…
...
