Paștele nu este complet fără pască – desertul tradițional care aduce pe masă gustul autentic al sărbătorii. Pentru anul acesta, poți încerca o variantă fără coacere, cu brânză de vaci fină, nuci crocante, fructe confiate aromate și fulgi de cocos, care se topește în gură și impresionează orice musafi
Ingrediente:
- 500 g brânză de vaci,
- 100 g unt moale,
- 60 g zahăr,
- 200 g smântână,
- 100 g fructe confiate,
- 50 g nuci,
- 30 g fulgi de cocos.
Modul de preparare
Brânza de vaci se mixează sau se strecoară prin sită până obții o pastă fină și densă. Într-un bol separat, amestecă smântâna cu zahărul. Poți adăuga vanilie sau fulgi de cocos pentru aromă. Adaugă untul înmuiat peste brânza de vaci și apoi mixează împreună cu amestecul de smântână până se omogenizează. Pune fructele confiate și nucile în cremă și amestecă ușor.
Tapetează o formă specială pentru pască cu hârtie de copt și toarnă crema obținută. Acoperă forma și pune-o în frigider sub presiune, pentru ca lichidul în exces să se scurgă. A doua zi, pasca de Paște cu brânză de vaci, nuci, fructe confiate și fulgi de cocos este gata de servit. Această pască este un desert gustos și delicat, perfect pentru masa de Paște.




