Comisarii din cadrul oComisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța au descoperit mai multe deficiențe în urma unui control efectuat la Patiseria Reyhan, operată de societatea MARSM SRL.

Potrivit directorului CJPC Constanța, Horia Constantinescu, inspectorii au găsit condiții improprii de igienă în spațiul de producție. Printre problemele identificate se numără pereți, țevi de gaz și tavane cu depuneri masive de grăsime, paviment cu gresie spartă și rosturi încărcate cu murdărie, precum și chederele agregatelor frigorifice deteriorate și mucegăite.

De asemenea, întregul spațiu era neigienizat, tabloul electric nu era protejat cu capac, iar hotele și filtrele acestora prezentau depuneri consistente de grăsime. Inspectorii au mai constatat că ventilatoarele agregatelor frigorifice erau acoperite de praf și mucegai.

În timpul controlului au fost descoperite și produse fără elemente de identificare sau caracterizare, pentru care nu s-a putut stabili data preparării ori termenul limită de consum.

Totodată, produsele finite nu respectau prevederile Ordinul 201/2022 privind informarea consumatorilor și Ordinul 183/2016 privind etichetarea produselor alimentare, nefiind menționate ingredientele supuse decongelării și nici declarațiile nutriționale.

Pentru neregulile constatate, comisarii au aplicat două amenzi contravenționale în valoare totală de 15.000 de lei. De asemenea, a fost dispusă oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor, precum și oprirea de la comercializare a unor produse în valoare de 1.550 de lei.