Șeful Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța, Horia Constantinescu, a dispus un control la restaurantul Sabroso, după apariția în spațiul public a unor imagini în care un client susținea că a găsit un vierme viu în mâncare. În urma verificărilor efectuate atât la unitate, cât și la furnizor, reprezentanții instituției au oferit clarificări privind situația și au anunțat măsuri pentru neregulile constatate.

În cursul acestei dimineți, în urma imaginilor apărute în spațiul public, am desfășurat o acțiune de control la operatorul economic care gestionează locațiile Sabroso. A fost lăsată o invitație pentru mai multe nereguli constatate cu ocazia acțiunii. Cu precizarea că, în cazul viețuitoarei apărute în farfuria persoanei care a lansat materialele video în spațiul public, aceasta nu este nici șarpe și nici nu reprezintă vreun pericol. Am analizat fiecare dintre ingredientele principale ale produsului servit și modul în care acestea sunt depozitate și procesate. Chifla sosește congelată și nu există vreun vierme care să reziste la temperaturi de până la -25°C. Chifteaua sosește, de asemenea, congelată și ulterior este prăjită, făcând imposibilă supraviețuirea unui vierme. Cartofii sunt prăjiți în ulei la peste 180°C, ceea ce, de asemenea, nu permite viața niciunei ființe. Singurul element analizat în amănunt a fost salata. Ne-am deplasat până la sediul furnizorului și am stat de vorbă cu acesta referitor la tipul de vierme identificat. Este specific acestui tip de legumă. Operatorul economic, pentru această abatere privind igienizarea precară a frunzelor de salată, va fi sancționat. Sper că, măcar prin intermediul acestui comunicat, am eliminat ipoteza unui pericol real pentru cetățenii consumatori de produse alimentare de la acest operator economic, a declarat Horia Constantinescu.