Ultimele stiri

Prăjitura „4 pahare”: o rețetă simplă și rapidă care te va cuceri!

Sursă foto: Freepik.com

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu ai timp să pregătești deserturi complicate, prăjitura „4 pahare” pe bază de chefir este soluția ideală. Datorită grișului, desertul este mereu pufos, cu o textură plăcut de umedă și ușor sfărâmicioasă. Rețeta este extrem de simplă, ușor de reținut și rapid de realizat.

Pentru a prepara desertul vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 pahar de făină
  • 1 pahar de griș
  • 1 pahar de chefir
  • 1 pahar de zahăr
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • un praf de bicarbonat

Modul de preparare

Încinge cuptorul la 180° C. Lasă chefirul la temperatura camerei timp de câteva ore sau peste noapte, pentru a se acri ușor. Amestecă-l apoi cu grișul și lasă compoziția să se odihnească 20 de minute, pentru ca grișul să se înmoaie. Adaugă oul, sarea și zahărul și amestecă bine. Cerne făina și încorporeaz-o treptat în compoziție, până obții un aluat omogen. La final, adaugă bicarbonatul.

Toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt și coace timp de 30–40 de minute, verificând cu o scobitoare dacă prăjitura este gata. Lasă prăjitura să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra.

Aceasta este varianta de bază a rețetei. Pentru un plus de savoare, poți tăia prăjitura și o poți umple cu gem, lapte condensat sau alt tip de cremă preferată. De asemenea, se pot adăuga fructe sau fructe de pădure direct în aluat înainte de coacere. Această prăjitură este ideală pentru un desert rapid sau pentru ceaiul de după-amiază, fiind pe cât de simplă, pe atât de gustoasă.

Lasati un comentariu