La doar 22 de ani, Teodora-Otilia Alexiu, studentă la master, transformă pasiunea pentru cercetare în inovație recunoscută internațional. „Sonata”, băutura ei probiotică obținută prin fermentația de Kombucha, nu doar că ajută la sănătatea colonului și a sistemului imunitar, dar a adus tinerei medalii de aur și trofee la competiții de inventică, inclusiv locul al doilea la etapa națională a Ecotrophelia Europe.
Cercetarea a început de la problemele mele personale, legate de gastrită, balonare și constipație. Am vrut să ofer o soluție reală oamenilor care se confruntă cu aceste afecțiuni”, mărturisește Teodora-Otilia.
Profesorii și coordonatorii săi o descriu ca pe un exemplu pentru întreaga generație:
Are o curiozitate extraordinară și un mod logic de a rezolva lucrurile”, spune Laura Dinu, coordonatorul Otiliei.
Noi încercăm să îi motivăm pe toţi studenţii noştri să meargă pe această cale, care este utilă nu doar pentru omenire ci şi pentru dezvoltarea de noi produse funcţionale”, a subliniat şi Paul Popescu, prodecan al Facultăţii de Biotehnologii, Bucureşti, citat de observatornews.ro.
Tânăra s-a înscris recent în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României”, ediția 2025, și visează să dedice întreaga carieră studiului microbiotei și legăturii acesteia cu bolile autoimune, un domeniu care ar putea revoluționa medicina modernă.
Sunetul care marchează finalul muncii mele rămâne momentul meu preferat”, spune Teodora-Otilia, simbol al ambiției și al dedicării pentru știință și sănătate.
