Trei locații din Constanța, Snitzel, Grill Mani și Fast Food (shaorma, doner kebab, pui la rotisor și șnițel de pui), au fost, astăzi, oprite temporar de la prestarea serviciilor de alimentație publică.
Hiria Constantinescu, șeful CJCP Constanța, a declarat „război șnițelului de pui” după ce controalele au scos la iveală deficiențe grave.
Printre problemele comune descoperite se numără: lipsa igienei generale, păstrarea alimentelor în condiții neconforme, amenajarea precară a fluxului tehnologic, echipamente și suprafețe murdare.
Toate aceste nereguli au condus la aplicarea sancțiunilor în valoare totală de 30.000 de lei și la măsura complementară de oprire temporară a activității, până la remedierea problemelor.
Autoritățile avertizează că astfel de controale vor continua, pentru protejarea sănătății consumatorilor și respectarea normelor de igienă în alimentația publică.







