După o perioadă petrecută în Germania, o româncă a decis să se întoarcă acasă și să parieze pe o cultură considerată de mulți riscantă, dar extrem de profitabilă: afinul. Pe o suprafață de 3.000 de metri pătrați în județul Alba, Maria Sîrbu a pus bazele unei plantații care astăzi promite o recoltă consistentă și venituri importante, în condițiile în care prețul de vânzare al afinelor ajunge la 40 de lei pe kilogram.
Sunt coapte, sunt bune de cules. Cred că în două zile intru la cules”, spune Maria, care mărturisește că, deși se confruntă cu dificultăți, nu regretă decizia luată. „Am riscat, e o cultură grea. Momentan lucrez singură”, afirmă ea, subliniind efortul personal din spatele acestei inițiative agricole.
În România, tot mai mulți investitori și agricultori se orientează către cultura afinului, fruct considerat nu doar gustos, ci și un veritabil superaliment. Afinele sunt apreciate pentru conținutul ridicat de antioxidanți, în special polifenoli și antociani, care contribuie la reducerea stresului oxidativ, susțin sănătatea cardiovasculară, îmbunătățesc funcțiile cognitive și întăresc sistemul imunitar. În plus, ele pot fi valorificate sub diverse forme – de la consumul proaspăt la siropuri, dulcețuri, prăjituri sau băuturi tradiționale precum afinata.
Afacere cu perspectivă internațională
În Oltenia, un alt proiect prinde contur – de această dată cu capital străin. Spaniolul Guzman Aparicio, fost cultivator de șofran și mure, a ales să investească în afine crescute în ghiveci, într-un mediu complet controlat:
În ghiveci, ştim că va produce perfect. De ce? Pentru că se controlează absolut tot – solul, apa, îngrășămintele naturale”.
Alături de un investitor spaniol specializat în vânzarea de afine pe piețele internaționale, Aparicio își propune să creeze cea mai mare plantație de afini din România.
Ambiția este ca, în doar câțiva ani, afinele cultivate în dealurile și câmpiile din Gorj să ia calea exportului către Germania, Suedia, Olanda, Franța și Spania – țări unde cererea pentru fructe bio și cu beneficii nutriționale este în continuă creștere.
Elixirul tinereții la export
Supranumite „elixirul tinereții”, afinele sunt extrem de căutate nu doar pentru gustul lor plăcut, ci și pentru efectele benefice asupra sănătății. Studiile recente, inclusiv cele publicate de EatingWell, arată că antioxidanții din afine pot influența pozitiv microbiomul intestinal, susțin funcționarea creierului și reduc riscul de boli degenerative precum Alzheimerul.
În acest context, cultura de afine se dovedește a fi nu doar un pariu curajos, ci și o investiție strategică în viitor – atât pentru agricultura românească, cât și pentru sănătatea consumatorilor.
