Cunoscutul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea trage un semnal de alarmă legat de efectele caniculei asupra sănătății cerebrale și despre greșelile alimentare frecvente pe care le fac românii în timpul verii. Într-o intervenție pentru emisiunea „Sfat de Sănătate” cu Andreea Cigolea, de la Antena 3 CNN, medicul a evidențiat importanța unei diete ușoare în zilele toride și a punctat clar ce alimente ar trebui evitate. Pe primul loc în lista neagră: mititeii.

Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale”, a avertizat dr. Vlad Ciurea.

Potrivit acestuia, tentația de a consuma mititei și alte produse grele la grătar în zilele caniculare este un reflex ancestral, însă extrem de nociv pentru creier. „Ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu-i plac mititeii”, a punctat profesorul.

Canicula și creierul: un echilibru fragil

Profesorul Ciurea a explicat că părțile cerebrale suferă „imens” în timpul expunerii la temperaturi extreme. Temperatura ideală pentru funcționarea optimă a creierului este cuprinsă între 22 și 24 de grade Celsius. Peste acest prag, sistemul nervos central este pus sub o presiune termică dăunătoare.

Afectează întreg organismul, nu numai creierul. Respirația, digestia, pielea, totul suferă!”

Specialistul susține că expunerea directă la razele solare asupra capului poate afecta în mod serios sănătatea cerebrală, comparând acest efect cu introducerea creierului într-un cuptor încins.

Ce trebuie să mâncăm în zilele toride

Pentru a susține funcționarea creierului și a organismului în ansamblu, Vlad Ciurea recomandă:

• mese ușoare, dese, în cantități reduse, bazate pe salate, legume crude și fructe proaspete;
• hidratare abundentă cu apă, ceaiuri neîndulcite și sucuri naturale;
• evitarea alimentelor grase, prăjite, procesate sau energizante, care suprasolicită metabolismul și îngreunează digestia;
• excluderea completă a alcoolului și băuturilor carbogazoase în exces.

Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, subliniază Ciurea.

Cum ne protejăm eficient

Un alt sfat important al medicului vizează protecția fizică împotriva soarelui: evitarea expunerii la orele de vârf (12:00 – 17:00), purtarea de pălării albe sau deschise la culoare, haine lejere și rămânerea cât mai mult posibil în zone umbrite sau climatizate.

Cea mai bună protecție este să nu ieșim afară la orele respective. Dar dacă trebuie să ieșim, capul trebuie protejat. Substanța cerebrală este nobilă și extrem de vulnerabilă la căldură.”

Profesorul dr. Vlad Ciurea încheie apelul său printr-un mesaj simplu, dar esențial:

Creierul trebuie iubit și respectat, mai ales vara. Grijă la ce îi dăm să proceseze și la mediul în care-l expunem.”